Подавляющая часть домашних животных является сельскохозяйственными животными. Сельскохозяйственными называют домашних животных, разведение которых является отраслью сельскохозяйственного производства, направленного на получение от этих животных того или иного вида продукции. Схема происхождения основных видов животных приведена на рис. 2. Крупный рогатый скот. По своему происхождению крупный рогатый скот делится на два рода: быки (Bos), и буйволы (Bubalus). Быки, в свою очередь, делятся на четыре вида: собственно рогатый скот (Bos taurus), индийские лобастые быки — бантенги, гауры, гаялы (Bos bilos), яки (Bos poefagus), бизоны (Bos bison). Большинство этих животных встречаются как в диком, так и в одомашненном состоянии. Собственно рогатый скот (род Bos taurus). Это самая многочисленная группа сельскохозяйственных животных. Диким предком крупного рогатого скота большинство ученых считают тура.