В соответствии с этим методом крупный рогатый скот разделяют на семь типов.
I. Примитивный (узколобый) (Bos primigenius). Диким предком этого типа крупного рогатого скота считают азиатского тура. К узколобому типу относятся такие -породы скота, как серая украинская, холмогорская, голландская, черно-пестрая.
П. Широколобый (лобастый) (Bos frontosus). Отличается сильно развитыми лобными костями, широким и длинным черепом.

Часть антигенных факторов наследуется независимо друг от друга, а часть — по типу множественного аллелизма.
Изучение генетического полиморфизма по группам крови сельскохозяйственных, животных дает возможность анализировать генетическую структуру популяции, определять уровень гетерогенности и характер изменений, происходящих в пей вследствие племенной работы, позволяет совершенствовать разведение по линиям, используя генетические маркеры.

Изучение генетических основ резистентности молочного скота к маститам, кур к болезни Марека и пуллорозу, свиней к инфекционному атрофическому риниту принимает сейчас широкий размах. Большой научно-практический интерес к проблеме полиморфизма биологических структур сельскохозяйственных животных привел к тому, что создано Международное общество по изучению групп крови животных, на которое возложен ряд важных функций по сравнительной оценке качества реагентов отдельных видов животных соответствующей международной классификации, комплектование банка моноспецифических сывороток крови и вариантных типов белков крови и .

Так было с закреплением типа родоначальника (Губбака) шортгорнской породы скота, Барса I в орловской породе лошадей, Аскания I в украинской белой степной породе свиней и т. д,
Известный селекционер прошлого Р. Беквелл основой создания новых пород считал использование инбридинга любых степеней с целью закрепления в потомстве выдающихся качеств родоначальника. Применение инбридинга в сочетании с обильным кормлением животных, целенаправленным отбором по экстерьеру и оценкой производителей по качеству потомства принесло Р.

Использование генетических факторов. В последние годы широко внедряются генетические методы управления онтогенезом. Достижения в области физики и химии создали предпосылки для использования рентгеновских излучений и высокоактивных химических соединений в целях ускорения развития и повышения продуктивности животных. Особый интерес представляет возможность применения супермутагенов—широкого класса соединений (алкилсульфаты, этилеиимин и др.

Их отсутствие может явиться, причиной инбредной депрессии.
Биологические процессы при инбридинге не проходят бесследно для Рис 43. Рецессивные мутации наследственности: они ее изменяют. Но эти изменения нельзя рассматривать как односторонние повреждения организма. Эти изменения ставят организм в иные условия течения жизненных процессов, с которыми он вступает во взаимодействие, пытается преодолеть их.

Центром формирования и совершенствования костромской породы стал племзавод «Караваево» Костромской области, где работал талантливый селекционер С. И. Штейман. С 1932 г. наряду с поглотительным скрещиванием коров местного стада с быками швицкой породы на ряде ферм стали использовать и быков-помесей II—IV поколения. Обычно на разных этапах породообразовання помесных быков хотя и используют, но редко.

При интенсивном откорме и нагуле животные быстро откармливаются. К 12-месячному возрасту бычки весят 320—330 кг, а в возрасте 18 месяцев — 480—500 кг.
В свиноводстве при ускоренном откорме животные в 7—8 месяцев достигают 100—ПО кг живой массы, расходуя на 1 кг прироста 3,5—4 корм. ед. Показатели лучших хозяйств приведены в табл. 22.
Кормление, направленное на повышение мясной продуктивности и улучшение качества мяса, должно обеспечивать хорошее развитие животных во все периоды выращивания и откорма.

Коров-помесей, полученных от скрещивания красной степной породы с быками шароле, шортгориской и абердин-ангусской пород, спаривали с производителями породы санта-гертруда. Трехпородные бычки-помеси интенсивнее росли, имели большую живую массу (566 кг) к 15-месячному возрасту, выход мяса был больше, а оплата корма выше по сравнению с этими показателями у двухпородных помесей и чистопородных сверстниц.

Скот мясного типа имеет, как правило, короткую шею ,с развитым подгрудком. У быков шея толще и короче, чем у коров.
Холка бывает разной по величине и форме. Строение ее во многом зависит от высоты остистых отростков первых спинных позвонков, лопатки и развития мышц. Для коров молочного направления продуктивности характерны высокая прямая, умеренной ширины холка, слаборазвитые мышцы. Мясной окот имеет широкую низкую, иногда раздвоенную холку с.

Во время линьки птица не несется. Чем позже наступает линька (октябрь, ноябрь) и чем она короче, тем устойчивее и выше яйценоскость. У хороших несушек линька длится: 2—3 недели, у плохих — 2 месяца и более.
Показателем яичной продуктивности являются количество и средняя масса яиц, снесенных за год. Наивысшая яйценоскость у кур отмечается обычно на второй год жизни (переярки), далее с возрастом она ежегодно уменьшается в среднем
а 10—15%.

Применение крупномасштабной селекции при работе с породами дало заметные результаты. Это прежде всего сказалось на быстром увеличении удельного веса скота черно-пестрой породы. По численности эта порода вышла на первое место в стране. Причем в условиях крупномасштабной селекции быстрый рост поголовья не сопровождается снижением генетического потенциала продуктивности. Осуществление программы повышения генетического потенциала отечественной черно-пестрой породы с использованием голштинских быков там, где организовано хорошее кормление животных, оказалось весьма эффективным (табл.

С развитием теории и практики племенного дела этот прием все более совершенствовался, и в настоящее время разведение по линиям и семействам является самым эффективным методом работы с породой.
Разведение по линиям. Различают следующие виды линий: генеалогическая группа; генеалогическая, или формальная, линия; родственная группа; инбредная; ложная; заводская линии.
Генеалогическая группа состоит из большого числа животных нескольких поколений, происходящих от одного выдающегося предка.

С учетом генеалогической структуры стада и закрепляемых производителей приводят общую схему подбора. При групповом подборе указывают, стадо какой фермы или какая группа маток закрепляется за тем или иным производителем и на 'каком основании. При индивидуальном подборе, кроме изложения общих вопросов и принципов подбора, приводят список всех маток стада с указанием клички производителя, которого закрепляют за каждой маткой,с кратким обоснованием этого.

Следует отметить, что отличительной чертой работ русских ученых был материалистический подход при рассмотрении биологических, генетических и зоотехнических проблем. Животноводство в СССР. Победа Великой Октябрьской социалистической революции и безвозмездная передача крестьянам более 150 млн га плодородных помещичьих, казенных и других земель открыли путь для быстрого развития сельского хозяйства. Исключительное внимание развитию животноводства было уделено партией, правительством СССР и лично В.

Обычно выводки проводятся в течение одного дня: утром животных доставляют к месту выводки, а вечером отправляют в хозяйства. Для организации выводки создают комиссию, которая ведет всю подготовительную работу, широко разъясняя цели и задачи данного мероприятия. Используя результаты выводки, разрабатывают рекомендации по улучшению племенной работы в хозяйствах. КРУПНОМАСШТАБНАЯ СЕЛЕКЦИЯ Под крупномасштабной селекцией понимается система осуществления по единому комплексному плану наиболее эффективных мероприятий по совершенствованию племенной работы с породами в широкой зоне их разведения при максимальном использовании генетического потенциала производителей, проверенных по качеству потомства, и применении новейших технических средств для моделирования селекционных программ.

Например, экстерьер знаменитого английского скакуна жеребца Эклипса, а также родоначальника орловской породы жеребца Барса и его выдающихся сыновей (Лебедя, Любезного) служит известной моделью наиболее продуктивного, красивого Методы изучения интерьера Для изучения интерьера животных используют различные методы: морфологический, гистологический, физиологический, биохимический, онтогенетический, рентгеноскопический, иммунологический, анатомический.

В Англии в этот период были созданы десятки высокопродуктивных пород мясного скота (шортгорнская, герефордская), овец (лейстерская), свиней, (крупная белая). В Германии была выведена замечательная порода молочного скота остфризская, в Голландии — голландская, в Дании и Германии — ценные породы свиней, в Швейцарии — симментальская и швицкая молочно-мясные породы, сыгравшие исключительно большую роль в создании многих пород.

К ним относятся: переливание крови животных одного вида другому, смешивание спермы особей разных видов, применение реципрокного (обратного) скрещивания, гормональных препаратов, использование специальных разбавителей спермы, пересадка гонад, роздание необходимых условий для получения и выращивания потомства. Опыты показали, что молодые самки чаще дают гибридное потомство: большая способность к гибридизации и рождению плодовитого потомства наблюдается у тех особей, которые сами получены в результате скрещивания.

6. Что такое кондиция? 7. Охарактеризуйте методы оценки экстерьера сельскохозяйственных животных. 8. Какие зоотехнические задачи решаются с помощью экстерьерной оценки животных? 9. Что такое интерьер животных? 10. Охарактеризуйте методы интерьерной оценки.
Глава IV, РОСТ И РАЗВИТИЕ ЖИВОТНЫХ
УЧЕНИЕ ОБ ОНТОГЕНЕЗЕ
Изучению индивидуального развития животных (онтогенеза) были посвящены исследования многих деятелей науки.